【新聞掲載】来年夏にむけて「純国産ビール」を!

6月28日付北國新聞に弊社取り組みについて掲載いただきました。

 

麦、麦芽、水は地元産。あとはホップを育てればオール国産になるため、

昨年度より栽培を始めております。栽培を始めるきっかけはアメリカへの輸出でした。

アメリカでは日本産のビールが好まれる傾向があり、またその製品のストーリー性も重視されています。

そのため、弊社では「全て日本国産の原材料から作ったビール」というストーリーで

差別化を図っていきたいと考えています。

 

昨年から栽培を開始したホップも今では3m以上に伸びています。

ホップはアサ科のつる性多年草であるため、支柱をつたってどんどん上へ伸びていきます。

現在、3mの支柱では長さが足りないため、さらに長い支柱を設置する予定です。

 

将来的には全てのホップを自社製にしたいと考えているため、

さらに栽培に力を入れ、純国産のクラフトビールを目指します。

 

【新商品】BAUM×BEER 父の日限定ギフト!

本日より「父の日限定ギフト」としてバウムクーヘン(BAUM)と

ビール(BEER)を合わせた百万石B&Bギフトの販売受付を開始いたします。

バウムクーヘンは石川県珠洲市でお菓子作りを行う「メルヘン日進堂」さまから、

ビールは弊社一番人気商品の金沢百万石ビールです。

ビール好きな方はもちろんビールをビールが苦手な方やお子さまは

ビール型の百万石バウムを、お父さんへの贈り物だけど

家族みんなでも楽しめるギフトになっております。

商品は2種類用意しております。

 

〇ビール6本(ペール、コシヒカリ、ダーク各2本)+バウム2個 3,300円(税別)

〇ビール2本(ペール、コシヒカリ)+バウム1個        1,500円(税別)

 

父の日が間近だけれど何を送贈ろうか迷っている方、

お父さんビール好きなんだよなーという方

是非贈ってみてはいかがでしょうか^^

弊社オンラインショップよりお買い求めいただけます。

オンラインショップ:http://www.wkwk-farm.com/

【グランアグリ】北陸新幹線車内メニューがリニューアル!

4月1日より北陸新幹線車内のメニューが一新され、弊社商品「グランアグリ」掲載部分も新しくなりました。
石川県らしい雅やかな背景と、そびえ立つグランアグリは今にも飲みたくなるようなデザインです。
北陸新幹線での旅のお供にいかがでしょうか。

新メニュー掲載グランアグリデザイン

新メニュー掲載グランアグリデザイン

社長ブログを移行しました

この度HPリニューアルに伴い

社長ブログも新しくFacebookページで投稿になりました。

ビールのことや農業のことなど

気まぐれで更新しております。

是非ご覧ください。

https://www.facebook.com/入口社長ブログわくわく手づくりファーム川北-735626296626739/?modal=admin_todo_tour

北陸農政局より総合化事業計画の認定

平成30年3月14日北陸農政局より「総合化事業計画」の認定を受けさせていただきました。

総合化事業計画は、北陸農政局HP*より〈農林漁業経営の改善を図るため、農林漁業者等が農林水産物等の生産及びその加工又は販売を一体的に行う事業活動に関する計画をいいます。総合化事業計画の認定を受けた者は、農業改良資金(無利子融資)の償還期限の延長等の特例や農林水産物の加工・販売施設等の整備に対する補助、更に、6次産業化プランナーによる無料のアドバイスなどの支援を受けることができます。〉と記載されております。

弊社は主に自社生産の麦を使ってビールを造り、あらかじめターゲットを決めた販売先との販売という6次産業の形を評価いただきました。
今後の展望として主に2つ挙げております。1つ目は輸出の拡大です。弊社では現在4ヵ国(米国、香港、シンガポール、台湾)に向けて輸出を行っております。昨年より米国での輸出を開始し、日本食の普及と共に「Made in JAPAN」のビールを推していきたいと思っております。

2つ目は新商品開発です。弊社の強みである自社製と提案型商品を生かして開発、販売を行ってまいります。
*北陸農政局HP(http://www.maff.go.jp/hokuriku/food/6jisangyouka/index.html

 

弊社社長入口氏(右)

弊社社長入口氏(右)

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「6次産業化アワード」において局長賞受賞

平成30年3月1日、東京都内において今年度の6次産業化アワード授賞式が行われました。

弊社はその中で最高賞の農林水産大臣賞に次ぐ「食料産業局長賞」をいただくことが出来ました。

自家製の麦から麦芽を作り、ビールを製造する、そのビールをJR等売り込み先のターゲットを先に決めて展開していくという6次産業の形が高く評価されました。

今後の展開としては、現在輸出を行う4ヵ国(台湾、香港、シンガポール、米国)へのさらなる輸出拡大(5年後に15万本の輸出目標)、新たな商品開発で東日本を中心に拡大していくことなど掲げています。

北陸3県駅中限定ビール新発売!

北陸3県の駅中限定の「北陸ビール」が新発売!ぜひ旅のお供にお召し上がりください。

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金沢駅ビール 駅ナカ限定土産品

3月14日に駅ナカ限定土産品として販売開始しました。金沢ならではのお土産として、駅ナカでしか手に入らない「金沢駅ビール」をどうぞご利用ください。
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その名もズバリ金沢駅ビール、JR金沢駅内のおみやげ処とセブン-イレブン各店舗でしか手に入らない金沢駅限定のハトムギエールです。日本海の夕焼けのようなルビー色をしたビールは、北陸産ハト麦を使用、パッケージは金沢駅のシンボル鼓門と加賀八幡さんをイメージしました。

(1)発売箇所
JR金沢駅構内8店舗:おみやげ処金沢、えきべん処金澤、セブン-イレブン・ハートイン金沢、セブン-イレブン・キヨスク5店舗

(2)販売価格
箱入り3本セット1,234円(税込み)、単品390円(税込み)

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金沢百万石BEER キャンペーン

期間中、対象商品をお買い上げの上

ご自身のFacebookに投稿して下さった方に、

抽選で豪華賞品をプレゼントいたします!

 

対象商品

金沢百万石BEER ペールエール

金沢百万石BEER コシヒカリエール

金沢百万石BEER ダークエール

金沢百万石BEER 3缶セット


 

  1名様 温泉旅館ペア宿泊券,金箔付き百万石ビール3缶セット

・温泉旅館ペア宿泊券

石川県内の有名旅館12日ペア宿泊券をプレゼント

・金箔付き百万石ビール3缶セット(特別パッケージ)


  30名様 金箔付き百万石ビール3缶セット

・金箔付き百万石ビール3缶セット(特別パッケージ)

対象商品の3種類を特別パッケージにてプレゼント

              “ビール用金箔ふりかけ”をかけて特別なビールをおたのしみ下さい。

 



∇応募要項

応募受付期間 

          2015121日~20151231

受付締切 

          2015123111:59

賞品 

        1  名様 温泉旅館ペア宿泊券,金箔付き百万石ビール3缶セット

     30名様 金箔付き百万石ビール3缶セット

     ※賞品は選べませんのであらかじめご了承ください

応募方法 

        対象商品をお買い上げの上、百万石ビールが写った写真をご自身のFacebookージに

    投稿してください。その際、#百万石ビールをつけてご投稿ください。       

    百万石ビールが写った写真#百万石ビール2点のない場合は、ご応募を無効とさせて

    頂きますのでご注意ください。

応募資格 

         20歳以上で日本国内在住の方に限らせていただきます。

賞品発送 

        厳正な抽選を行い、当選された方にFacebookページよりDMの発送をもって

        お知らせいたします。

キャンペーン対象商品 

        金沢百万石BEE
ペールエール

    金沢百万石BEER コシヒカリエール

    金沢百万石BEER ダークエール

    金沢百万石BEER 3缶セット

ご注意 

        ・ご応募はご本人限りとさせていただきます。

    ・百万石ビールが写った写真#百万石ビール2点のない場合は、ご応募を無効と

          させて頂きますのでご注意ください。

    ・商品の交換、換金、返品等には応じかねますので、予めご了承ください。

    ・賞品の配送日・時間のご指定はできません。

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祝新幹線開業ビール「グランアグリ 小麦のビール」

平成27年3月14日北陸新幹線開業を祝いまして、わくわくファームでは北陸の原料にこだわった「グランアグリ 小麦のビール」を醸造しました。

 

ビールづくりは麦づくりから、地元産新品種小麦「ゆきちから」と六条大麦「ファイバースノー」を主な原料に使ったヴァイツェンタイプのビールです。飲み口は軽く、甘味と酸味のバランスをとってありますのでスルスルと飲んでいただけます。

アルコール度数:5%

IBU:13

原材料:大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ

販売店:北陸新幹線車内販売、金沢駅おみやげ処金沢、ハートイン金沢店、JR駅ナカNEWDAYD各店(一部店舗は北陸フェア限定)、entreeGRANSTA DINNING店、ルコリエマルノウチ、のもの

「ビールづくりは麦づくりから」 自分たちで大切に育てた麦で納得のできるビールを。

そんな思いから休耕田を利用して麦から育てビールをつくりました。

麦畑に囲まれた小さなビール工場からのおもてなしです。

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