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金沢百万石ビールをはじめとした、わくわく手作りファーム川北のビールはこちらからお買い求めいただけます。
ISO22000とは、
スイスに本部のある「国際標準化機構(ISO)」によって定められた「食品安全に関する国際規格」です。 別名FSMS(Food Safety Management System:食品安全マネジメントシステム)とも呼ばれ、食品の衛生面を含んだ安全な管理を実施するためのマネジメントシステム規格を指します。
GLOBALG.A.P.とは、
G.A.P.(ギャップ) とは、GOOD(適正な)、AGRICULTURAL(農業の)、PRACTICES(実践)のことです。
GLOBALG.A.P.(グローバルギャップ)認証とは、それを証明する国際基準の仕組みで、世界120か国以上に普及し、事実上の国際標準となっています。
欧米の大手小売をはじめ、最近では日本の小売でもGLOBALG.A.P.などの国際認証を取得した生産者からの仕入れを優先しています。
GLOBALG.A.P.認証は、食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続的な生産活動」を実践する優良企業に与えられる世界共通ブランドです。
https://www.globalgap.org/ja/
㈲わくわく手づくりファーム川北はGLOBALG.A.P.規格への適合認証に恥じぬよう、これからも安心・安全な麦づくりに努めてまいります。
ラベルや中身もオリジナルで、あなただけのオリジナルビールを作りませんか?
また、オリジナルモルトもお作りしています。小ロットからおつくりできますので、業者の方におすすめです。
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わくわくビールが飲めるお店をご紹介いたします。
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