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金沢百万石ビールをはじめとした、わくわく手作りファーム川北のビールはこちらからお買い求めいただけます。
農水省のYouTubeチャンネルBUZZ MAFF (ばずまふ）で配信中！
穂click!（ホクリック）は北陸の農林水産省の職員さんがPRしてるチャンネルです。
わくわく手づくりファーム川北はISO22000を取得しました。
ISO22000とは、
スイスに本部のある「国際標準化機構（ISO）」によって定められた「食品安全に関する国際規格」です。 別名FSMS（Food Safety Management System：食品安全マネジメントシステム）とも呼ばれ、食品の衛生面を含んだ安全な管理を実施するためのマネジメントシステム規格を指します。
わくわく手づくりファーム川北は2023年にGLOBALG.A.P.を取得しました。（2022年から）
GLOBALG.A.P.とは、
G.A.P.（ギャップ） とは、GOOD（適正な）、AGRICULTURAL（農業の）、PRACTICES（実践）のことです。
GLOBALG.A.P.（グローバルギャップ）認証とは、それを証明する国際基準の仕組みで、世界120か国以上に普及し、事実上の国際標準となっています。
欧米の大手小売をはじめ、最近では日本の小売でもGLOBALG.A.P.などの国際認証を取得した生産者からの仕入れを優先しています。
GLOBALG.A.P.認証は、食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続的な生産活動」を実践する優良企業に与えられる世界共通ブランドです。
https://www.globalgap.org/ja/
㈲わくわく手づくりファーム川北はGLOBALG.A.P.規格への適合認証に恥じぬよう、これからも安心・安全な麦づくりに努めてまいります。
わくわく手づくりファーム川北のサービス
わくわくブルワリー
『金沢百万石ビール』は地元産の六条大麦を100％使用したオリジナルビールを目指しています。
わくわくブルワリーで醸造しているオリジナルレシピは全８種類です。
地ビールができるまで
自社醸造所で地ビールができるまでの製造過程をご案内します。
自家製ビール麦や米などと、白山の伏流水、地元の恵みを使って、つくり上げています。
オリジナルビール（オーダー）
ラベルや中身もオリジナルで、あなただけのオリジナルビールを作りませんか？
また、オリジナルモルトもお作りしています。小ロットからおつくりできますので、業者の方におすすめです。
地ビール応援団
年に4回特別価格で「金沢百万石ビール」をご指定先へお送りしております。応援してくださる団員様を県内外問わず広く募集致しております。
わくわく手づくりファーム川北のビール
わくわくビールが飲めるお店
わくわくビールが飲めるお店をご紹介いたします。
わくわくビールが買えるお店
わくわくビールが買えるお店をご紹介いたします。お近くの店舗をぜひご利用ください。
●新着情報
一部商品の価格改定のご案内 2024年4月1日から2024年2月12日 - 1:59 PM平素よりわくわく手作りファーム川北をご利用いただき、誠にありがとうございます。 一部商品の価格改定につきまして […]
一部商品の価格改定のご案内2023年4月12日 - 1:49 PM平素よりわくわく手作りファーム川北をご利用いただき、誠にありがとうございます。 一部商品の価格改定につきまして […]
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