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2010年3月アーカイブ

産直物産館 ソフトクリーム

◎牛乳ソフトクリーム

0_charadauter.gif濃厚な牛乳・タマゴ・上白糖からつくった手づくりソフトクリームです。



わくわくのソフトクリームを手にしたとき、意外と黄色だなと思うかもしれません。
それはつなぎに使っているタマゴの色です。これもやはり無添加だからという証。凝固剤や乳化剤のかわりにタマゴを入れているのです。

そして口に入れるとまったりとした牛乳の風味が口いっぱいに広がります。
「まるで牛乳を食べているみたいだ」と言う方がいらっしゃいましたが、言いえて妙、本当に牛乳の味がわくわくのソフトの味なのです。

牛乳という素材に、砂糖などの天然甘味料でつけただけの味。ありそうでない自然なおいしさがします。

◎こだわり

  • わくわくファームで販売しているソフトクリームは河北潟のホリ牧場の牛乳から作られています。搾りたての新鮮な牛乳をたっぷり使ったおいしいソフトをめざしています。わくわく手づくりファームのソフトは、添加物をいっさい使用しない、できたて、つくりたてです。

手づくりにこだわった自然のおいしさを目指しました。

素材の味が生きている素朴なソフトクリームは、一度食べたら他の市販のソフトが食べられなくなるほどです。

ミルクの味がして
とってもおいしい!
ボクもだいすきだよ!
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はい、どうぞ!
おいしいソフトクリームは
いかがですか?

¥300(税込)
 
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ソフトクリームになる前
ジャージー牛乳・タマゴ
・れんげはちみつ・上白糖をまぜ
殺菌機にかけたもの
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牛乳ソフトクリーム(¥300)
「おいしー!」
期間限定のソフトクリーム

わくわくではいつも牛乳ソフトクリームを販売いたしておりますが、牛乳(プレーン味)のほか期間限定のソフトクリームもあります。こちらも人気です。
例)ビール麦ソフト・黒豆ソフト・古代米ソフト・いちじくソフト

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期間限定!!古代米ソフトクリーム(¥300)

産直物産館におすそわけ野菜を持ってきてくださる主な地元の方をご紹介いたします。
わくわくにおすそわけ野菜を持ってきていただいている農家の方は、みんな笑顔の似合う「ものづくり」に一生懸命で素朴な人々ばかりです!!
稲森農園
川北町橘
稲森農園さん
市場にも出荷するキレイなお花を安価でおすそわけしていただいてます。
大家さん
川北町中島
大家外代美さん
趣味がこうじた野菜づくりで旬な野菜をおすそわけしていただいてます。
北川さん
川北町下田子島
北川吉則さん
キャベツなどをたくさん栽培しているハウス野菜栽培職人!
北川夫人
川北町下田子島
北川千代子さん
ヘチマ水や味噌など加工する女性グループきさらぎ会の一員で左北川さんの奥様。
西戸さん
川北町土室
西戸信雄さん
畑で取れたいろいろな新鮮野菜をおすそわけしていただいてます。
深元さん
川北町草深
深元和子さん
ご主人と二人三脚で野菜栽培農園を営む傍らおすそわけしていただいてます。
米一さん
川北町下田子島
米一美雪さん
女性グループきさらぎ会の一員で、個人で野菜もおすそわけしていただいてます。
 
この他にもたくさんの近隣地域を含む地元の方々に、産直物産館に自慢のお野菜や農加工品を持ってきていただいております。毎度おせわになっております!
ご紹介しきれないので今回は川北町の主な方に登場していただきました。

(順位不同です。ご了承ください。)

手づくり&こだわりの仲間達
★当店にかかわりの深い仕事人や企業をご紹介!
美川タンパクへジャンプ喜水苑懐石料理からオードブルまで地元の食材にこだわっている料亭さんです。少人数から大人数まで、ご宴会にはもってこいです。
そしてなにより白山わくわくビールを飲むことができる数少ない飲食店のひとつ。
ブログでは新メニューが紹介されたりしています。
美川タンパクへジャンプ美川タンパク「頑固おやじの健康豆腐」!こだわりに圧倒されそうなホームページをのぞいたらなんだかお豆腐が食べたくなってしまいました。
豆腐の知識や製造についてなどいろいろ豆腐について学べる素敵なHPです。
高畑ピッグへジャンプ高畑ヘルシィピッグファーム高畑さんの養豚場出身の黒豚たちはベジタリアン。臭みのない黒豚のお肉は最高に美味です。(かわいい子豚の顔を見ていると切ないですが…。)
こちらのHPは豚肉製品が注文できます。
北次農場へジャンプ北次農場自然乾燥米にこだわっている北次さんのおいしいコシヒカリ米を産直物産館でも好評販売中です。
(川北町商工会のHP内のページにリンクしています。)
風来へジャンプ風来無添加漬物・キムチの源さんのホームページ。
石川県のweb通販では知る人ぞ知る存在のお店です。
産直物産館でもキムチをはじめとする漬物やお惣菜を販売しております。
惣菜もいいですが、不定期に入荷される草団子もおいしいです。
ほんだ農場へジャンプほんだ農場
 
無農薬米・有機米・EM卵にこだわるほんだ農場さんのホームページ。
風来さんと同じくweb通販では知る人ぞ知る存在のジョニーさんのお店。わくわくのソフトクリームに使われている卵は、ほんださんのEM卵「美野里たまご」です。
 
ご紹介いただいたHP
★ご紹介いただきましてありがとうございます!!これからもどうぞよろしくお願い致します!!
ビール飲みある記へジャンプ福井家の地ビール飲みある記地ビール好きな福井さんのホームページ。
全国の地ビールを飲み歩いた「飲みある記」は、お人柄がうかがえる丁寧で親切なレポート集です。
オープンの年(2000年8月)石川県へいらっしゃった折、当店へお寄りいただきました。
旅にいこうへジャンプ旅にいこう旅好きな管理人hiroさんが温泉旅館やその土地のおいしい物がたべられる店を紹介しているページです。
地ビール工場(近畿・中部編)とグルメサイトリンクに掲載していただいております。
 
旅・観光のご参考に
★旅・観光のご参考に…そしてぜひ当店へ遊びにいらっしゃってくださいね!(^_^)v
【石川県情報検索サイト】金沢ナビドットコム金沢ナビドットコム石川県地域の情報検索サイトです。石川の観光名所やショピング店などいろんなお店を検索できます。
Gokuu!Gokuu!(ゴクー)石川県地域情報サイト・石川県総合リンク集です。石川県民・石川県へフリーでご観光予定の方には大変便利で面白いサイトでないかと思います。わくわくもリンクされています。
ほっと石川旅ネットへジャンプほっと石川旅ネット石川県ガイドシステム。加賀百万石のトピックスや加賀・能登各市町村の観光地・名所・特産品など情報満載!
川北町の当店もこっそり掲載されております。当店周辺の観光名所・娯楽施設・特産品などをチェックして、ぜひご来店くださいね。
全国旅SODANへジャンプ全国旅SODAN(社)日本観光協会が全国広域観光振興事業により運営している全国地域観光情報センターです。
石川県の当店もやっぱりこっそり掲載されております(^_^,)「買う/名産品/ショピング店」。旅行スケジュールのご参考されるとよいHPです。
 
お世話になっている団体
 
川北町商工会へジャンプ川北町商工会
 
キャラクター・ヒバリのカワッキーがかわいいホームページ。
川北町のがんばる企業の情報が盛りだくさん!
川北町の火まつりや名所などの地域情報、特産品の通信販売やShockwaveゲームなどなど内容が充実しています。
石川ふるさとの味協議会

石川ふるさとの味協議会へジャンプ

石川ふるさとの味協議会石川県の農林業者及び農業法人等で構成する団体が、自ら作った農林産物や加工品を共同してPRする協議会です。
石川県産の農林産物の素材の良さを活かした食材や食品、加賀・能登の海・山・里から贈る手づくりの品は、味わい深いものばかりです。 こだわり食材・食品のプレゼントコーナーもあります!!
財団法人石川21世紀農業育成機構へジャンプ財団法人いしかわ農業人材機構県、市町、農業会議、JAなどで構成するワンストップの総合窓口として、農業の担い手育成をはじめ、さまざまな農業人材をサポートする「農の総合支援機関」です。
川北町商工会へジャンプ川北町役場川北町の公式ホームページです。所属している団体というか所在地であり、川北町役場の隣に当店はあります。麦の栽培や産直物産館の運営などオープン前よりいろいろとお世話になっております。
日本地ビール協会へジャンプ日本地ビール協会日本地ビール協会公式ページです。
ビアテイスター・ビアコーディネイター・ビアクオリティ検定士の育成・認定や全国の地ビールについて情報を発信されています。
全国のビール信越・北陸内で紹介していただいております。
イング総合計画へジャンプイング総合計画㈱マイケル=トシこと斎藤俊幸氏の会社ホームページ。
「商店街ワイナリー、手作りビールによるコミュニティビジネス」を進めるお仕事をされている斎藤氏。当社も立ち上げの際にお世話になりました。 HPでは農業・地ビールの起業化支援事例として私たちわくわくが紹介されています。
あきんどへジャンプ"情報誌AKINDO(あきんど)小売商業の経営革新を支援する情報誌AKINDO(あきんど)のインタビューコーナーに当社の社長がおじゃまいたしました。
設立のきっかけやエピソードなどをお話させていただいております。
 
石川県市町村の公式HP
 
 
交通情報(飛行機と列車)
 
 
報道機関(地方と全国のテレビ・ラジオ・新聞)
 
 
検索エンジン
 
地ビール応援団

◎わくわく手づくりファーム川北 地ビール応援団
当ファームや地ビールにご興味がある方をはじめ、自慢の地ビールを皆さまにご愛顧して頂きたいという願いから生まれた頒布会です。
年に4回特別価格で「白山わくわくビール」をご指定先へお送りしております。
応援してくださる団員様を県内外問わず広く募集致しております。
500ml瓶6本セット
350ml缶の12本セット
応援団に入られると、こちらのセット中心に年4回、ご指定の宛先までお送り致します。
通常は「コシヒカリエール」が主ですが、職人の気まぐれで、期間限定ビールや他のレギュラービール「ダークーエール」・「ペールエール」になることがあります。

●内 容●

わくわく地ビールをサービス価格で年間4回お届け!!

レギュラー「コシヒカリエール」を中心に、350ml 缶12本セットを、
12,3,6,9月(予定)にそれぞれクール便でお届けします。

350ml 缶(380円)
12本セット(4560円)
年4回 18,240 円
送料4回分 2,400 円
合計 20,640 円


年間団費 15,000円(消費税込)
(5,640円もおトクです!!)



申込みフォーム

◎わくわく手づくりファーム川北 地ビール応援団入団につきまして
申込み

必要事項をフォームにご記入の上、送信してください。

また、FAXや郵送によりのお申し込みも承っております。その場合はお電話で気軽にお問い合わせください。
TEL:076-277-8989

お支払い方法

●振込
お申し込みをいただいてから、郵送にて入団のお知らせと振込用紙をお送りいたします。その後、お近くの金融機関でご送金をお願いいたします。
※お送りした振込用紙をご利用くださると金融機関の手数料は無料になります。

●直接入金
わくわく手作りファーム川北の施設にお寄りいただけた折りに産直物産館にて現金でお支払いください。

ご継続 応援団継続のお伺いいつきましては4回目のお届け完了後、行います。
お願い ご住所の変更などがございましたら、早急にご連絡ください。
ご連絡のない場合、発生する事故において、わくわく手作りファーム川北では責任を負いかねませんのでご了承ください。
期間限定のソフトクリーム
わくわくではいつも牛乳ソフトクリームを販売いたしておりますが、牛乳(プレーン味)のほか期間限定のソフトクリームもあります。こちらも人気です。
例)ビール麦ソフト・黒豆ソフト・古代米ソフト・いちじくソフト

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期間限定!!古代米ソフトクリーム(¥300)
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