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きさらぎ味噌2012.jpg

 

自分たちで育てた川北産自家製大豆と川北産コシヒカリから作ったお味噌の今年の分ができたがりました。製造量があまり多くないので数に限りがあるのですが、産直物産館にておすそわけ販売します。かわきた味噌豚丼にも使います。

 

きさらぎ味噌 製造風景.jpg

 

 無着色すはま                                      

川北町産大豆100%で製造する、無添加・無着色の「すはま」です。
風味を出すためよく炒ったきな粉と水飴を合わせ、白砂糖をまぶしました。
炒ったきな粉の茶色のまま、からだにやさしい「すはま」をお届け致します。

¥210(税込)

 

 

◎川北町の物産品
無着色すはま
無着色すはま
川北産大豆100%!
大豆の栄養はもちろん
無添加で体にやさしいお菓子。
地ビール
地ビール「白山わくわくビール」
自家製ビール麦と
白山の伏流水から醸造
丹波黒豆すはま
丹波黒豆すはま・期間限定
黒豆の旨み・栄養価が凝縮
おいしいと大評判!

いちじくジャム
いちじくジャム
美容と健康によい
川北町の特産品・いちじくで
地元部会がつくったジャム

寒干かきもち
寒干かきもち
川北産もち米使用
地元部会がつくりました。
焼いても揚げてもおいしいです。
はぜあられ
はぜあられ
川北産もち米使用
地元部会がつくりました

くせになる懐かしい味。
コシヒカリ米
こだわりコシヒカリ米
自然乾燥米やトンボ米等
川北産コシヒカリ米
加賀・雁皮紙(加藤和紙)
加賀・雁皮紙
一枚一枚昔ながらの手漉き和紙
川北町伝統工芸・雁皮紙は
丈夫で風合いがあります。
餅

川北産もち米使用
地元部会がつくりました
丹波黒豆
丹波黒豆
休耕田を利用した新特産品として
わくわくが推進
黒豆の王様・丹波黒豆
  
このページでご紹介したものの他にも
いろいろな地元のこだわり製品がございます。
ぜひ一度のぞきに来てみて下さい。
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